浙江浦江县纯净水栽培金针菇品质高圆齿荆芥札达黄耆绯牡丹冠降香斑萼溲疏

浙江黄棉木属浦江县纯净水栽培金针菇品质高

本讯：浦江县仙华食用菌专业合作社的金针菇 住 的是空调房、 喝 的是纯净水。空调房铁坚油杉养出的金针菇更加水灵，形体好、味道正，价格也比普通种植方式种出的金针菇贵。在这个合作社，不同于一般的大棚栽培，更像是工厂车间，一排排天名精3米高的货架上，实现立体多层栽培，占地1亩的出菇车间一次可以摆放30万袋，全年可以实现10次循环栽培，即1亩地可以栽培300万袋，土地利用效率是普通大棚栽如果实用温度较低培模式的50倍。

金针菇作为食用菌中的珍品，以其独特的品质受到消费者的青睐。金针菇具有高蛋白、低脂肪的优点，并富含多种维生素，具有一定的药用价值，经常食用可降低人体血液中的胆固醇含量，对肝炎、心血管病、糖尿病有一定的预防和食疗作用。2009年，该合作社负责人董顺利开始尝试设施栽培，利用空调恒温调控，四季种植金针菇，取得良好收益。2009年4月，他投资200多万元，租了30余亩土地，在浦江县岩头镇三雅畈建立了当地首家工厂化金针菇生产基地。

金针菇是一种应城低温型食用菌品种， 我们采用的是设施种植模式，每个房间内都安装了空调，一年四季恒温在5～7℃，让金针菇在最佳的环境下生长。 董顺利说，他们合作社从培养基培养菌种到成品出库，温度始终控制在7~14℃，为了确保产品质量，在接种洗净期间用的都是纯净水。

目前，该合作社有30多个冷库，日产金针菇一万袋，日产量达3吨左右。一年下来，该合作社8亩土地产值抵得上传统种植模式的400亩。（ 王田）